Eper/Fresa. Kanári Banán/Plátáno Canarias. Sárkány Gyümölcs/Fruta del Dragón. Krémalma/Chirimoya. Japán naspolya/Nispero. Vizitorma/Berros. Kaktuszfüge/Cactus tuna
Kezdeném a sort talán édesanyám személyes kedvencével a japán naspolyával azaz spanyol nyelven nispero-val. Jelenleg érik a hegycsúcson, vagyis a sziget közepén , ahol már nem a kopár vulkanikus kőzet és a partmenti homok vagy kő a jellemző (lehet fel kéne nézni arrafelé pár üres kosárral 😋😋😋😋😋 ) ....
Leírást magyar nyelven itt találunk: https://terebess.hu/tiszaorveny/gyumolcs/japnasp.html
 |
| Nispero |
Szezonális gyümölcs nálunk, és pontosan emlékszem a napra mikor Anyu megismerkedett eme gyümölccsel és a fával, melyen ez a csoda érik ( hát igen..... a kanári vidéki élet és szépségei melyet mindenkinek meg kell ismernie, ha erre jár). Mivel első alkalommal kóstolta a fura fanyar de édes gyümölcsöt, úgy érezte magjait elteszi emlékül és elszállítja haza Magyarországra. Nos azóta négy kis cserjével gazdagodott kertje ❤💕💕💖 mert, hogy is mondják itt vidéken??? megfialt vagyis "megmaradt" a maroknyi magból négy szem, amik kikeltek anno ✌✌✌❤ Idén datolyapálma magvakat kap ajándékba, de ez még titok :)
 |
| japán naspolya fa |
Krémalma, azaz chirimoya ami az én kedvencem és szintén szezonális, így már azt lehet mondani ebben a késői időszakban is lehet még kapni nálunk, de igazából téli gyümölcs , a nagy meleget nem igazán szereti. Délamerikában őshonos, de mint sok-sok délamerikai dolog és étel van a kanárin, így ez is ide sorolható.
Mivel édesszájúnak mondom magam, így ez az én személyes kedvencem, igazán sajnálatos, hogy Magyarországon nem igazán kapni belőle.....
Lássuk a wikipédia mit ír róla magyar nyelven: https://hu.wikipedia.org/wiki/Csirimoj%C3%B3
Nekem legfőképpen egy kristály vagy gyémánt jut róla eszembe, ugyanis az alakját tekintve olyan mint egy csiszolatlan gyémánt 😆😆😆😆
 |
| A legfinomabb zöld "gyémánt" |
Sárkánygyümöcs - fura alakú, és feltűnő rózsaszín külsejű, fanyar ízű..... igazából a belsejét tekintve a gránátalmára hasonlít nekem, ugyanis apró magvak találhatóak benne...Nem sok ilyen fa vagyis bokor van a kanárin, de azt elmondható, hogy ez is igen egészséges gyümölcsfajta.
 |
| Sárkánygyümölcs |
Nem szabad összekevernünk a híres kanári sárkányfával (dragon tree) mivel ez nem egy és ugyanaz. A sárkányfáról itt találhatunk leírást magyar nyelven: https://hu.wikipedia.org/wiki/Csirimoj%C3%B3
Kaktuszfüge- amiből rengeteg van a szigeten , viszont legyünk óvatosak szedésekor, mert az apró tüskék hetekig az ujjunkban maradhatnak és begyulladhatnak. Kesztyű és csipesz valamint védőruha szükséges szedésekor. Íze fanyar és szintén borzasztó nagy c-vitamin tartalommal rendelkezik.
 |
| Kaktuszgyümölcs |
Kanári banán, ami igazából nem valami híres Európában (bár akár az is lehetne) de kis mérete miatt nem tartják fontosnak a külföldre termelést, így kizárólag a hazai piacokat célozzák meg vele. Leginkább édes likőrök készülnek belőle, és jóval édesebb mint az általunk megszokott ecuadori banánok a Teszkóban 😊😋😋😌
 |
| Kanári banán |
Eper azaz fresa amit főként kora télen ültetünk el, és ez azt jelenti, hogy karácsonyra már szüretelhetjük is :) A túl meleget szintén nem szeretik. Több fajta van belőle a szigeteken, a fő jellemzője az, hogy eltérően a magyarhoz képest háromszor akkorára is megnő , valamint ízét tekintve nagyban eltér az általunk jól megszokott magyar eprekétől, ugyanis sajnos a kanári paprikákhoz hasonlóan - nem sok íze van magyar zamatos eperhez képest.... (bár én már megszoktam ezt a faját).
A Valsequillo-i eper a leghíresebb ezen a szigeten, érdemes ellátogatnunk egyszer egy eper fesztiválra és degeszre kóstolni magunkat ha erre járunk ....
 |
| Eper fesztivál , Valsequillo - Las Palmas de G.C. |
Végezetül de nem utolsó sorban egy kakukktojás a berros (ugyanis ez nem gyümölcs hanem zöldség, vagyis gyógynövény ami Magyarországon inkább GYOMnövény).... Kis hazánkban is ismert , mert megtalálhatjuk akár az élő Tisza partján , mint más számos vízinövényt.... egy eléggé elfeledett növényről van szó, amit sajnos a magyar nem igazán használ. Penicilli tartalma magas és borzasztó egészséges, a spanyolok imádják a vízitormából készült szószokat vagy salátákat.
 |
| Berros azaz vizitorma |
Általánosságban elmondható hogy itt a Kanári-szigeteken a mezőgazdaság igen fontos húzó ágazat még mindig, a turizmus mellett élvonalnak számít és rengeteg embernek ad megélhetést (magyaroknak is)...
Megtalálható a szigeten a fentebb felsorolt gyümölcsökön kívül az avokádó, paradicsom, koktél paradicsom, fekete paradicsom, fejes saláta, mangó (szezonális), papaya, narancs, mandarin, likőr narancs, olivabogyó (mindkét színben), piros és zöld paprikák és még sorolhatnám.
Ha a Kanári-szigeteken járunk, érdemes helyi termelői zöldségest vagy piacot felkeresnünk :) Mindenkinek jó étvágyat!
---------------LOVE AND PEACE-------------
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése